Plante herbacée très consommée comme légume, la bette (ou poirée) est originaire du bassin méditerranéen et d’Europe de l’Ouest. Elle appartient à la même famille que les épinards et que la betterave. La bette est une plante qui se cultive partout en France. Ce qu’on aime chez elle ? Ses longues feuilles et ses côtes […]
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Purin d’ortie : un excellent engrais et un répulsif contre les parasites
Le purin d’ortie est un engrais et un répulsif contre les parasites entièrement naturel. A fabriquer soi-même ou à acheter, le purin d’ortie est idéal pour remplacer les produits chimiques au jardin. Découvrez dans cet article ses propriétés, comment en fabriquer, comment le conserver et comment l’utiliser. Les propriétés du purin d’ortie Très riche en […]
Le karaté : une discipline plurielle
Le sport martial « à mains vides » est une source de développement personnel, au physique et au mental. Focus sur le karaté, une discipline plurielle. Le karaté est un sport de combat d’origine japonaise, qui consiste à bloquer les attaques de l’adversaire et à attaquer, par des coups portés avec les « armes naturelles […]
La noix de macadamia : un oléagineux d’une très grande richesse
Fruit du noyer du Queensland, la noix de macadamia est un oléagineux très riche en acides gras mono-insaturés, essentiels au bien-être. Elle contient également des minéraux et des vitamines, mais aussi des flavonoïdes et antioxydants. La noix de macadamia est donc un aliment santé intéressant qui apporte de bonnes graisses à l’organisme. Cette noix peut […]
La leucine, essentielle aux muscles
C’est l’un des trois « BCAA » : la leucine est le principal acide aminé de la construction et du maintien de la masse musculaire. Définition : qu’est-ce que la leucine ? Le trio des BCAA Parmi les huit acides aminés essentiels à l’organisme (qui en a impérativement besoin, mais ne les synthétise pas) les […]
L’huile de maïs : facilement utilisable et bonne pour la santé
L’huile de maïs est une huile passe-partout, qui n’a pas forte odeur ni un goût marqué, contrairement à ce que l’on pourrait penser. Découvrez-la ! Sa composition lipidique en fait une huile très intéressante pour les personnes ayant un taux de cholestérol trop élevé et sa teneur en vitamine E lui confère un caractère antioxydant. […]
Pâte à sel : idéale comme activité créative !
La pâte à sel est une activité créative très appréciée des touts petits. Avec cette pâte, ils peuvent laisser libre cours à leur imagination en créant toutes sortes d’objets, y compris des bijoux. La pâte à sel est une technique ancienne, mais également peu onéreuse. Elle est également idéale pour occuper les jeunes enfants durant […]
Les acides aminés
Le corps humain est composé de 20% de protéines, toutes impliquées dans les processus biologiques de l’organisme : les acides aminés sont les molécules qui entrent dans la composition des protéines. Le nom d’acides aminés tient au fait que les acides aminés ont une fonction amine (NH2) et une fonction acide carboxylique (COOH). Au total, […]