Tout sur savoir sur l’ortie : bienfaits, propriétés, recettes et contre-indications

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Tout ce qu’il faut savoir sur l’ortie : les bienfaits et propriétés santé, les recettes culinaires, etc… mais aussi les contre-indications. Origine L’ortie, du nom botanique Urtica dioica, est la plante urticante la plus connue. Souvent appelée « mauvaise herbe » de part son contact piquant et douloureux, elle est également connue pour ces pouvoirs médicinaux et ce […]

Quels sont les additifs alimentaires nocifs pour la santé ?

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On en ingère tous les jours sans trop s’en soucier, en effet, les additifs alimentaires sont présents dans la grande majorité des aliments que nous consommons quotidiennement. Il est donc difficile de les éviter. Et pourtant, ceux-ci peuvent s’avérer dangereux pour notre santé. Voyons en détail quels sont ces produits trop souvent ignorés. Additifs alimentaires […]

écolabel : découvrez le label écologique officiel européen

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L’écolabel est une marque officielle de reconnaissance de la qualité écologique des produits. Il a pour but de promouvoir des produits dont les impacts sur l’environnement sont moindres de leur conception à leur élimination en tant que déchets ultimes. écolabel :  label écologique officiel européen Ce marquage offre une double garantie : la qualité d’usage […]

Seitan maison : comment le préparer soi-même, recette et ingrédients

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Comment faire le seitan maison Adopter un style alimentaire ‘cruelty-free’ comme celui des végétaliens n’a pas seulement le mérite d’être simple, il est aussi peu coûteux. Il l’est encore plus si vous préparez vous-même des produits tels que le seitan, qui contient les protéines de la viande après les légumes et les céréales. Seitan maison […]