Signifiant « esprit » en anglais, le régime Mind a la particularité de combiner deux régimes déjà bien connus pour leurs effets positifs sur la santé :
- le régime méditerranéen (à base essentiellement de fruits, légumes, huile d’olive et céréales)
- le régime Dash (riche en végétaux, pour prévenir l’hypertension).
Son objectif : garder un cerveau en bonne santé !
Qu’est-ce que le régime Mind ?
Créé par des chercheurs américains, le régime Mind révèle d’excellents résultats. Les recherches menées sur ce régime montrent clairement ses bénéfices.
Une des études consacrées à ce sujet a suivi 900 personnes âgées de 58 à 98 ans.
Elle montre que les personnes qui ont respecté ce régime de façon stricte et appliquée avait des capacités cérébrales correspondant à un cerveau de 7,5 ans plus jeune par rapport à leur âge réel.
Tandis que les personnes n’ayant pas suivi ce régime avait des capacités cérébrales correspondant à leur âge effectif.
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Cette étude révèle également que le régime Mind pourrait réduire de moitié le risque de développer la maladie d’Alzheimer.
Contrairement à d’autres régimes, avec le régime Mind de bons résultats sont obtenus, même si les patients s’accordent de petits écarts occasionnels !
Le régime Mind dans l’assiette
Et en pratique, ça donne quoi ? Moins contraignant que bien d’autres régimes, le régime MIND comprend 10 groupes d’aliments bons pour le cerveau, qu’il faut consommer régulièrement. Il est donc nécessaire de manger régulièrement les aliments suivants :
- les légumes (surtout les légumes verts tels que le chou kale et les épinards qui sont riches en vitamines A et C)
- les noix
- les haricots (source de fibres et de protéines)
- les céréales complètes (représentant quantitativement la part la plus importante de l’assiette)
- le poisson (une fois par semaine au moins)
- la volaille
- de l’huile d’olive
- les fruits rouges (surtout la myrtille)
Bon à savoir, ce régime autorise un verre de vin par jour pour maximiser la santé du cerveau.
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Régime Mind : aliments à éviter
D’autres aliments sont par contre à éviter pour préserver son cerveau du déclin cognitif.
Ces aliments issus des groupes dits « malsains » comprennent :
- la viande rouge (à limiter au maximum)
- le beurre et la margarine
- le fromage (une fois par semaine au maximum)
- les aliments sucrés
- les aliments préparés type fast food (burger, frites, pizza)
On peut donc en conclure que ce régime reprend simplement le principe d’une alimentation équilibrée et renforce les évidences sur l’importance d’une alimentation saine pour contribuer à la bonne santé du corps et du cerveau !