Le fenugrec, ses propriétés et vertus médicinales

Le fenugrec est une plante herbacée originaire des bords de la mer Noire qui pousse dans les régions chaudes du monde.

Appartenant à la famille des légumineuses, le fenugrec (nom botanique Trigonella foenum graecum) est très appréciée en Inde et au Moyen-Orient en tant qu’épice. Mais elle est également connue pour ses vertus médicinales grâce à la richesse en glucides de ses graines. Petit aperçu de ses nombreuses vertus…

La plante

Il est reconnaissable à sa tige haute (qui mesure jusqu’à 50 cm) et à ses  feuilles dentées et ovales. Son fruit est une gousse qui renferme les fameuses petites graines jaunes. Ce sont ces dernières qui sont utilisées en phytothérapie.

La particularité des graines de fenugrec est leur richesse en glucides. Elles contiennent en effet en grande quantité de mucilages qui sont particulièrement riches en glucides.

Les graines détiennent également une teneur élevée en protéines, acides gras essentiels grâce à la lécithine, et acides linoléiques (oméga 6), mais aussi de petites quantités de magnésium, de phosphore, de coumarine et de trigonelline. Ce qui en fait un aliment intéressant pour la santé !

Bienfaits du fenugrec

Chargé en glucides et en lipides, le fenugrec possède une action tonifiante et fortifiante. Il est prescrit en cas de fatigue passagère ou de convalescence.

Il est également reconnu pour son action hypoglycémiante, il est donc recommandé  aux diabétiques de type 2. La présence d’un acide aminé (4-hydroxy-isoleucine) augmenterait la production d’insuline du corps, lorsque le taux de sucre dans le sang est trop élevé.

Le fenugrec est également conseillé pour lutter contre la perte d’appétit et contre l’anémie. C’est aussi un excellent moyen d’améliorer la production de lait maternel et de diminuer les troubles gastro-intestinaux.

Les graines de fenugrec peuvent aussi être utilisées en application externe pour soigner les problèmes de peau et toutes inflammations cutanées, comme les ecchymoses, brûlures, eczéma, furoncles…

Posologie du fenugrec

Il peut être pris 2 à 3 fois par jour en poudre dans des infusions ou des décoctions, ou encore en comprimés.

Pour l’application sous forme de cataplasmes pour soigner les problèmes de peau, les graines doivent être broyées, à appliquer directement sur les inflammations cutanées.

Important: n’hésitez pas à demander conseil à un professionnel, pharmacien ou phytothérapeute.