Drive-fermier : le premier fast-food agricole

Avec 700 agriculteurs et 2 000 viticulteurs engagés dans le respect des grands principes du Développement Durable, la Gironde fait partie des départements français les plus en avance en matière de circuits courts.

Dans le même esprit que le réseau « Bienvenue à la ferme », la Chambre d’Agriculture de la Gironde a lancé, fin 2012, un nouveau concept, le Drive-fermier. L’objectif : associer à la rapidité de l’achat sur internet, la proximité et le contact avec le producteur.

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L’initiative s’inspire des principes de la restauration rapide. Les consommateurs passent leur commande en amont pour ensuite aller chercher celle-ci en voiture dans un point-relais une fois qu’elle est préparée.

Les lieux de retraits, facilement accessibles en voiture, sont situés en bordure de rocade sur les axes majeurs empruntés par les trajets maison/travail.

Via le site www.drive-fermier.fr, l’internaute a donc la possibilité de commander des produits fermiers 100 % girondins, dont certains labellisés agriculture biologique. Près de 200 produits sont proposés : vins, fruits et légumes, fromages, viandes de bœuf, agneau, veau, volailles, canard, miel, conserves, yaourts, lait, confitures, safran, œufs, etc….

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S’agissant de produits locaux et saisonniers, vous ne trouverez bien évidement jamais d’agrumes, de café, de chocolat ou d’ananas !

Aujourd’hui, le concept réuni 27 producteurs et 3 groupements de producteurs. Que ce soit les petits producteurs comme les grands, l’agriculture conventionnelle comme l’agriculture raisonnée ou l’agriculture biologique, tout le monde a sa place dans le drive fermier. Un seul engagement : le local ! Tous les producteurs individuels et les groupements de producteurs du drive fermier doivent être girondins.

Répondant à une demande du marché qui n’était couverte ni par les AMAP, ni par les Marchés des Producteurs de Pays, et loin d’entrer en concurrence avec ces concepts, le « drive fermier » créer un autre lien privilégié producteur/consommateur, celui-ci placé sur l’axe maison/travail.

Pour en savoir plus : www.drive-fermier.fr