L’objectif de Toutvert.fr est simple : vous apporter un maximum d’informations sur l’alimentation avec un focus sur les aliments mais aussi les modes alimentaires.
Vous pouvez ainsi en savoir plus sur les aliments connus et ceux moins connus : valeurs nutritionnelles, bienfaits sur la santé et contre-indications seront mis en avant dans chaque article.
Des conseils aussi pour les consommer au quotidien avec des idées de recettes végétariennes et simples à préparer pour vous régaler à coup sûr !
Mais qu’est-ce exactement que l’alimentation ? Ce terme désigne le fait de s’alimenter, autrement dit d’apporter à l’organisme des aliments qui lui permettent de bien fonctionner et de survivre.
Avoir une alimentation variée est essentiel pour fournir au corps et à l’organisme tous les minéraux (lipides, vitamines, sels minéraux…) dont il a besoin pour être en bonne santé. Une alimentation variée est souvent synonyme de bonne santé.
L’alimentation est un sujet complexe et la plupart du temps, nous ne savons pas forcément ce que nous consommons. Chaque aliment à ses vertus et bienfaits propres, pas faciles de les connaître tous. Voilà pourquoi Toutvert.fr met à disposition des « fiches pratiques » par aliments. Mais aussi des conseils nutritionnels et offre un avis avisé sur certaines pratiques alimentaires, comme les régimes.
Bref, cette catégorie est très complète et elle vous apportera une mine d’informations sur les aliments que vous consommez tous les jours ou non. Volontairement exhaustive, cette rubrique reste tout de même accessible à tous !
Conseils, informations, avis, recettes, explications… cette rubrique fait le point sur une alimentation saine et de qualité.
On ne peut pas parler d’huile d’argan (voir notre article sur ses vertus) sans parler d’une tartinade typique de la cuisine traditionnelle marocaine (berbère) : l’Amlou. L’Amlou est utilisé pour tartiner le pain, en particulier au petit déjeuner et au goûter. Pour un petit pot d’Amlou , il vous faut : 125 g d’amandes 125 … Lire la suite
Juillet, l’apothéose pour les fruits. Les abricots atteignent leur pleine maturité. Les prunes, appréciées pour leurs propriétés laxatives et diurétiques, riches en vitamine A et en potassium, font leur apparition ; ne les choisissez ni trop dures ni trop colorées. On craque pour les cerises, juteuses et douces, excellent diurétique, contenant des vitamines, des fibres et … Lire la suite
Besoin d’être convaincue de consommer bio ? Parce que c’est votre santé qui est en jeu, mais c’est aussi celle de la terre et de ce que nous laisserons en héritage à nos enfants, voici 10 raisons de remettre la nature au centre de votre mode de consommation : – L’Organisation mondiale de la santé … Lire la suite
Les couleurs du printemps : tiges rouges à blanches qui découpent jusqu’aux nervures le vert éclatant des feuilles. Qu’on les appelle blettes, bettes ou poirées, on les prépare de mille et une manières. Aristote (384av.J.-C. – 382 av.J.-C.) voyait en la blette un objet artistique absolu et, à son époque, ses racines étaient utilisées en … Lire la suite
La consommation d’insectes, qui porte le nom savant d’entomophagie, est répandue depuis la nuit des temps dans les cultures traditionnelles de certaines régions d’Afrique, d’Asie et d’Amérique Latine. Aujourd’hui, environ 30% de la population mondiale en consomment. Des insectes sont en vente sur les marchés de Thaïlande, sur ceux de Kinshasa ou encore du Chiapas au Mexique, … Lire la suite
Juin arrive, avec ses cageots de fruits : cerises, fraises, abricots, pastèques, melons. Au vu d’un tel choix, aller faire ses courses est un réel plaisir. Les fruits sont bons pour la santé : les nutritionnistes vous conseillent d’en manger de manière régulière, à condition qu’ils soient de saison. Consommer des fruits aide à garder la peau … Lire la suite
En mai, avec son explosion de couleurs, la nature semble renaître. Les fraises prennent la vedette des étals du marché. Idéales à manger fraîches ou cuites en tarte ou en confiture, elles peuvent être accompagnées de crème anglaise, de Chantilly ou de chocolat, voire les 3 ensemble ! Les amateurs de bonne cuisine les accommodent dans … Lire la suite
Acheter des fruits et des légumes en avril est synonyme de festin. Les blettes sont à l’honneur ; cuites à la vapeur, elles conservent toutes leurs propriétés. Riches en calcium, potassium et vitamine A, il est préférable de les acheter fraîches ; cela dit, vous pouvez les conserver 4/5 jours au réfrigérateur. Présentées avec soin le long … Lire la suite