Eqosphere : les nouvelles technologies au secours du gaspillage alimentaire

Contre le gaspillage alimentaire énorme et absurde que subit notre planète, certains agissent, telle la société Eqosphere. Cette entreprise met à contribution les nouvelles technologies afin de rapprocher les entreprises et les associations intéressées. Le concept. Une plateforme en ligne qui permet de mettre en relation, d’un coté les entreprises qui doivent se débarrasser de produits (alimentaires, autres) […]

Journée mondiale de l’environnement le 5 juin 2013

Le 5 Juin prochain aura lieu la Journée Mondiale de l’environnement (JME). Comme chaque année, la JME met en avant un enjeu spécifique important concernant l’environnement. Le thème de cette année : Pensez-Mangez-Préservez. Alors que la planète a du mal à fournir suffisamment de ressources à sept milliards d’individus, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation […]

Evitez le gaspillage alimentaire grâce à son smartphone, c’est possible!

Ne laissez plus pourrir vos aliments dans le frigo ou dans vos placards et consultez à tout moment le contenu de votre garde-manger. Les Français de Fourmob ont mis à disposition gratuitement une application smartphone (Android) pour éviter le gaspillage de nourriture. Cette application s’appelle « NoMaggot », un nom étrange que l’on pourrait traduire […]

Vendre des fruits et légumes « imparfaits », une solution contre le gaspillage alimentaire

Haricots jugés trop longs ou pas assez verts, pommes jugées trop petites ! Les normes esthétiques requises par la grande distribution pour qu’un fruit ou un légume soit considéré comme un produit de qualité sont impitoyables. Aux Etats-Unis, d’après un récent sondage publié par le Conseil de défense des ressources naturelles (Natural Resources Defense Council), […]

Garde-manger collectif ou comment lutter contre le gaspillage alimentaire

A Helsinki, les habitants d’un quartier se livrent à un ingénieux troc : pommes contre jambon, fromage et yaourts contre légumes et sodas… Depuis quelques temps, dans la capitale finlandaise, les habitants de deux immeubles contigus ont mis en place un système des plus astucieux : un garde-manger collectif où chacun peut venir déposer les restes de nourriture […]