Pesticides : définition et 5 astuces pour les enlever des fruits et légumes

5 astuces pour enlever les pesticides des fruits et légumes

L’agriculture conventionnelle utilise des produits phytosanitaires qu’elle pulvérise directement sur les plantes, les pesticides. A moins de consommer bio, il a de fortes chances que les fruits et légumes qui sont dans votre cuisine soient recouverts de pesticides. Alors comment enlever les pesticides des fruits et légumes ? Pesticides définition Les pesticides sont des substances chimiques qui sont […]

Quels sont les additifs alimentaires nocifs pour la santé ?

Unhealthy food: popped wheat seeds with lots of food additive chemicals

On en ingère tous les jours sans trop s’en soucier, en effet, les additifs alimentaires sont présents dans la grande majorité des aliments que nous consommons quotidiennement. Il est donc difficile de les éviter. Et pourtant, ceux-ci peuvent s’avérer dangereux pour notre santé. Voyons en détail quels sont ces produits trop souvent ignorés. Additifs alimentaires […]

Le jus de bouleau, un allié pour la santé !

Le jus de bouleau c’est bon pour la santé !

Le jus de bouleau est reconnu pour ses vertus dépuratives et diurétiques. Il est souvent conseillé en cure détox pour se rebooster avant l’été ! On distingue 2 « boissons » tirées du bouleau : le jus et la sève. Le jus provient des feuilles de l’arbre, tandis que la sève est prélevée directement par […]

La cure détox intelligente, pour que notre santé nous dise vraiment « merci »

La cure détox intelligente, pour que notre santé nous dise vraiment « merci »

Inutile de s’inventer un programme « détox », telle la liste de courses que l’on ne tiendra pas, voire que notre organisme n’appréciera pas. La vraie cure détox ? Le naturel, au quotidien. Non, le corps humain n’est pas une voiture Il se lit volontiers qu’une cure détox décrasse l’organisme comme on procède à la vidange de sa […]

Le Régime Mind influence notre cerveau : bienfaits et carences

régime Mind

Signifiant « esprit » en anglais, le régime MIND a la particularité de combiner deux régimes déjà bien connus pour leurs effets positifs sur la santé : le régime méditerranéen (à base essentiellement de fruits, légumes, huile d’olive et céréales) le régime DASH (riche en végétaux, pour prévenir l’hypertension). Son objectif : garder un cerveau en bonne santé ! […]

Manger bio et pas cher : c’est possible !

manger-bio-local

Manger bio sainement en évitant pesticides et divers traitements, tout le monde voudrait pouvoir le faire ! Mais les produits issus de l’agriculture biologiques ont une image « haut de gamme » et inaccessible. Certains ont certes un prix élevé mais il existe de petites astuces et habitudes à prendre pour se nourrir bio et à moindre coût. […]

Macrobiotique : le Yin et le Yang

La macrobiotique, le Yin et le Yang

Nous le savons, certains aliments sont acides, d’autres alcalins. Cette version occidentale a sa traduction asiatique basée sur le Yin et le Yang, proche du végétalisme : la macrobiotique. Alimentation macrobiotique : nos aliments sont Yin ou Yang La macrobiotique est ce régime alimentaire dont le but est de vivre plus longtemps : « macro » (grand) et « bio » […]

Crudivore : bienfaits et secrets de l’alimentation vivante

Crudivore : bienfaits et secrets de l'alimentation vivante

On l’appelle aussi la « raw food » : l’alimentation vivante ou encore « brute ». Au revoir le four, bonjour crudivore et les aliments vivants. Avec du pour et du contre pour la santé. Pourquoi dévorer tout cru ? La cuisson au-delà de 47, 8 degrés dénature les enzymes de la digestion des aliments. Résultat, le système digestif recourt aux […]