Le phosphore ? Le couteau suisse de notre organisme

Le phosphore ? Le couteau suisse de notre organisme

Phosphorer : faire travailler ses méninges ! Telle est la réputation du phosphore très répandu dans la nature et indispensable à notre organisme. Mais si il signifie en grec le « porteur de lumière », il est d’abord associé à 85%, à notre squelette et à nos dents : un lien avec le calcium, faute duquel nos os et nos canines […]

Micro onde danger : est-il dangereux pour la santé ?

micro-ondes

Micro onde danger ? :  une question qu’il est légitime de se poser lorsque l’on sait que plus de 2 millions de  fours micro-ondes sont vendus chaque année en France depuis 2006 (Source: Planetoscope). Rares sont donc les ménages qui utilisent encore uniquement le bon vieux four traditionnel. Origine et histoire Le micro-ondes est dans toutes […]

Se passer de viande : quelles sont les autres sources de protéines ?

Se passer de viande : quelles sont les autres sources de protéines ?

Protéines : pour la santé et pour la planète, il est fortement conseillé de réduire sa consommation de viande rouge. Une journée internationale « sans viande » a même été créée pour sensibiliser à cette problématique, le 20 mars. Mais concrètement en cuisine, la viande, on peut la remplacer par quoi ? Quelles sont les autres sources de […]

Banane contre la déprime, la nausée, la gueule de bois

banane

Outre ses qualités gustatives, la banane se révèle être un authentique concentré d’énergie, un soutien et une arme face à nos petits et grands maux du quotidien. Très nourrissante et riche en sucres, sa faible teneur en graisses facilite sa digestion. Banane : bienfaits Voici donc plusieurs bonnes raisons de vous faire plaisir : Vous vivez […]

Fruit saison mars : les produits du mois, légumes et poisson

Fruit saison mars et legumes – Bien que l’été, avec ses pastèques et ses fraises, soit encore loin, il y a cependant beaucoup à déguster en mars. Fruit saison mars Commençons donc par les délicieuses pommes. « Une pomme par jour éloigne le médecin » ! Et c’est vrai. La pomme contient des vitamines C, PP, B1, B2 […]

Date de péremption : halte au gaspillage alimentaire !

alimentdlc

Lorsque l’on fait ses courses, la plupart d’entre nous jette un petit coup d’œil discret sur l’emballage afin de vérifier la date de péremption du produit. Une précaution pour s’assurer qu’on va pouvoir le consommer sans risque d’intoxication une fois arrivé à la maison, ou bien le garder suffisamment longtemps pour le consommer. Malgré tout, […]

Huile de foie de morue : un booster santé, bienfaits et propriétés

Huile de foie de morue

Naturellement riche en vitamines A et D, et source d’oméga 3, l’huile de foie de morue est considérée depuis des siècles comme excellente pour l’organisme. Même si son goût en rebute plus d’un, ses atouts pour la santé sont à considérer. La morue, c’est ce gros poisson des mers froides (également appelé cabillaud) réputé pour […]