Plantations de thé (Chine)

 

Taillés, façonnés par la main de l’homme pendant une cinquantaine d’années, les théiers deviennent de véritables arbres-nains et forment des plantations de thé, immensités vertes et forêts miniatures singulières.

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La plantation de thé ressemble à une immense forêt composée d’arbres ne dépassant pas les 1,50 mètre de haut. Leurs troncs, épais et tortueux, sont le signe d’un âge plus avancé. Lorsqu’ils sont cultivés, les théiers sont maintenus à 1,20 mètre par des coupes régulières, pour former une « table de cueillette » facilitant la récolte manuelle. En revanche, à l’état sauvage, les théiers peuvent atteindre 20 mètres de haut.

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